Pörkölt sárgarépával és hagymával egy lassú tűzhelyen. A pörköltek lassú tűzhelyen történő főzésének trükkjei és titkai.

1. Egyszerű marhahús pörkölt recept
2. Marha pörkölt zöldségekkel
3. Marha pörkölt paradicsommal burgonyával
4. Különböző multicookerek főzésének jellemzői
5. Video recept „Marha zöldséggel lassú tűzhelyen”
6. összetevők
7. Recept száma 1
8. Előkészítési módszer:
9. Előkészítési módszer:
10. összetevők:
11. 1. lépés
12. 2. lépés
13. 3. lépés
14. 4. lépés
15. 5. lépés
16. 6. lépés
17. 7. lépés

A marhahús eléggé kemény. De megfelelő előkészítés kapsz pályázati, lédús és ízesített étel . Ez segít a multicooker-nek, ami tökéletes eszköz az oltáshoz.

Egyszerű marhahús pörkölt recept

összetevők:

• 500 gramm marhahús.
• 1 hagymát.
• 1 sárgarépa.
• 2-3 evőkanál növényi olaj.
• 250 ml vizet.
• Sót.
• Bors.

Elkészítési idő: 2 óra 30 perc.

Tartályok tartályonként: 3.

előállítás:

Marha pörkölt zöldségekkel

összetevők:

• 700 gramm marhahús.
• 2 paradicsom.
• 1 cukkini.
• 1 paprika.
• 1 sárgarépa.
• 1 hagymát.
• 2 gerezd fokhagyma.
• 3 evőkanál. növényi olaj.
• 50 ml vizet.
• Sót.
• Bors.

Főzési idő: 2 óra.

Tartályok tartályonként: 6.

előállítás:

Marha pörkölt paradicsommal burgonyával

összetevők:

• 800 g marhahús
• 2 evőkanál. paradicsompüré .
• 500 gramm burgonya.
• 3 evőkanál. növényi olaj.
• 2 hagymát.
• 2 evőkanál. őrölt paprika.
• Sót.
• Bors.

Elkészítési idő: 2 óra és 20 perc.

Tartályok konténerenként: 7.

előállítás:

Ugyanezen elv alapján meg lehet főzni marhahús burgonyával, tejföllel. Ehhez a paradicsompürére csak a kis hígított vizet kell cserélni tejföllel.

Ha az edény túl folyékony, semmiképpen ne ürítse ki a táptalajt. Sokat tartalmaz hasznos anyagok húsból és zöldségből.

Különböző multicookerek főzésének jellemzői

Egyenletes felmelegedés Redmondban és Polaris több főzőlapban, valamint nagy szám folyadék védi a termékeket az égéstől. Ha a multicookerben nincs „Quenching” üzemmód, használhatja a „Cooking” módot.

Video recept „Marha zöldséggel lassú tűzhelyen”

Hello kedves olvasók.

Egyébként csak annyira történik, hogy ismét közzéteszem a multivark receptjeit. És ez nem véletlen. Végtére is, a legtöbb esetben főzök egy lassú tűzhelyen. Nagyon kényelmes. Ma ma sertéshúsra pörköltünk. A kioltó programot használom. A főzés folyamata során nem kell összekeverni a tál tartalmát, aggódnia, hogy a víz forralt.

A hús lágynak és puhanak bizonyult, jobb, ha hosszabb ideig pároljuk. Néha a hús maga is kemény. És ezért érdemes még növelni a kioltási időt. Mindig olyan pörköltem, mint egy Redmond multicooker. Bármelyik multicookerben ki lehet dobni. Szóval, főzzük a hús pörköltet egy lassú tűzhelyen.

összetevők

• vagy marhahús (cellulóz) - 600 gramm
• Sárgarépa - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• A hús vagy az indiai curry ízesítése
• Só, bors
• Növényi olaj
• Szegfűbors.

Hogyan készítsünk húst egy lassú tűzhelyen

Vágtam hagymát. Sárgarépa dörzsölje durva reszelő . A tálba helyezett húsdarabok. 10–15 percig sütjük melegen. Ügyeljen arra, hogy keverje össze, hogy a lassú tűzhelyben lévő hús pörkölt ne égjen.

Ezután öntsük a vizet vízzel. Minél több vizet, annál több lesz a végén mártással. Adjunk hozzá sót, borsot, curryt. A programot leállítom 1,5-2 órával. Ez idő alatt a hús lágy, lédús és nagyon ízletes lesz.

Itt van egy hús pörkölt egy lassú tűzhelyen. Ha lassú tűzhelyben főz a marhahús, akkor a főzési idő fél órával növelhető. Végül is ez a hús általában keményebb, mint a sertéshús.

Ez a pörkölt mártással tökéletesen harmonizál a burgonyával vagy a kása.

Továbbra is kívánunk mindenkinek tetszetős étvágyat.

Üdvözlettel, Olga

Pörkölt készítése edényekben Redmond RMC-M4502

(5 literes tál, 860 W teljesítmény )

A lassú tűzhelyben lévő pörkölt ideális főételként ebédre vagy vacsorára. Nagyon szívós, lédús és ízletes étel .

Recept száma 1

termékek:

• 750 gr. hús
• 500 gr. burgonya
• 200 gr. gomba
• 2 sárgarépa
• 2 hagymát
• 1 zeller
• 2 evőkanál. l. liszt
• 3 evőkanál. l. növényi olaj
• 2 multstakana melegvíz
• 150 ml vörösbor
• fokhagyma, friss zöldek só és fekete őrölt bors ízlés szerint

Előkészítési módszer:

1. Finom apróra vágjuk a zöldségeket és a gyógynövényeket.
2. A húst kockákra vágjuk és lisztbe merítjük.
3. Öntsük a növényi olajat a serpenyőbe.
4. Adjunk hozzá húst és sütjük a programban 5 percig.
5. Öntsünk vizet és bort.
6. Cook a "Stewing" programban 20 percig.
7. Add hozzá a zöldségeket és a zöldeket.
8. Főzzük a "pörkölés" módját 20 percig.
9. Só, bors és jól keverjük össze.
10. Főzzük ugyanabban az üzemmódban 10 percig.

Recept száma 2

termékek:

• 1 kg sertéshús
• 1 nagy hagyma
• 1 sárgarépa
• 2 evőkanál. l. napraforgóolaj
• só, bors és fűszerek ízlés szerint

Előkészítési módszer:

1. A sertés szeletekre vágva, sárgarépa kockákra, hagyma félgyűrűre.
2. Öntsük a napraforgóolajat a serpenyőbe.
3. Adj hozzá hagymát és sárgarépát.
4. Fry a programban "Sütés", amíg aranybarna.
5. Húst adjunk zöldségekhez és folyamatosan sütjük a sütési programban 10 percig.
6. Az üzemmód "" bekapcsolása után 1 óra és 30 perc.

Recept száma 3

termékek

• 500 gr. marhahús vagy sertéshús
• 3 sárgarépa
• 1 hagymát
• 1 paprika
• 0,5 ml vizet
• só, fokhagyma és fűszerek ízlés szerint

Előkészítési módszer:

1. Vágjuk a húst és az összes zöldséget kis darabokra, és tedd mindent a serpenyőbe.
2. Só, jól keverjük össze, és adjunk hozzá vizet.
3. Főzzük a "Stewing" programban 1,5-2 órán át.
4. 10 perccel a főzés előtt adjunk hozzá fűszereket és fokhagymát.

A lassú tűzhelyben levő pörkölt lágyabb és lágyabb lesz, ha a főzésről szóló jelzést követően nem kapja ki a serpenyőből, hanem pár percig hagyja a „Fűtés” programban párolt állapotban. Ahhoz, hogy a pörkölt finomabb legyen, ki kell választania a fiatal állatok húsát. A kész étel legjobban friss fűszernövények és zöldségek.

A lassú tűzhelyben párolt hús, a priori nem lehet kemény vagy íztelen. Ez a csoda-segítő lehetővé teszi, hogy megbirkózzon bármilyen receptvel, függetlenül a kiválasztott összetevőktől. Ugyanakkor a lassú tűzhelyben párolt hús még kíméletesebb és illatosabb, mint a tűzhelyen.

Még egy újonc úrnő is könnyen megérti, hogyan kell főzni a pörköltet egy lassú tűzhelyen, mert mindössze annyit kell tennie, hogy az ételt apróra vágja, majd bízza meg őket hőkezelés technikáját. Minden modelljében megfelelő módok vannak a sültek, gulyás, pörköltek és egyéb kedvenc finomságok számára. Ugyanakkor nem kell folyamatosan keverniük, próbálkozniuk, csökkenteniük vagy erősíteniük a tüzet. A program bekapcsolása után a lassú tűzhelyben lévő pörköltet teljesen önállóan főzzük!

Egy lassú tűzhelyben bármilyen húst lehet kihozni. Lehet sertés, marhahús, borjúhús, bárány, mindenféle baromfi, nyúl, kolbász és még a legkiválóbb finomságok. Illessze a húst a csontra, valamint a bélszínt. A recepttől függően nagy vagy levágott kis darabokban add hozzá megfelelő fűszerek és marinádok.

Gyakran kulináris kiegészítik kedvencüket hús összetevők bőséges étel, amelyet azonnal el lehet küldeni a multicooker tálba, anélkül, hogy a főétel készen állna. Hús pörkölt zöldségekkel, gabonafélékkel, tésztával és tésztával, burgonyával, gombával, valamint friss és szárított gyümölcsökkel.

Egy lassú tűzhelyben lévő pörköltet elég hosszú ideig főzünk, de ez a tény nem akadályozza meg a szakácsnak, hogy ebben a pillanatban saját vállalkozást végezzen, nem pedig a főzéshez. A sípolás után az edényt még az „előmelegítés” módban is ragaszkodik gazdag ízű és íz.

A burgonya, a hús és a gomba három egyedi táplálkozási tulajdonságok termék. Együtt hihetetlenül ízletes ételré válnak, amit a legelégebb vendégek és a háztartás tagjai „halomnak” táplálhatnak. Természetesen a lassú tűzhelyben lévő ilyen pörkölt kalória tartalma meglehetősen magas, de még egy kis adag is elegendő lesz ahhoz, hogy elég legyen.

összetevők:

• 500 gramm hús;
• 1 kg burgonya;
• 500 g sampinyonval;
• 1 hagymát;
• 2 babérlevél;
• 1 sárgarépa;
• 2 pohár vizet;
• 2 evőkanál. l. növényi olaj;
• zöldek;
• Só, bors.

Előkészítési módszer:

1. Vágjuk a burgonyát kockákra, kockákra - húsra, lemezekre - sampinyonval.
2. A reszelt sárgarépát reszelték és kockákra vágjuk hagyma , apróra vágott zöldek.
3. Sütjük a húst növényi olaj a többcooker fedelét "sütés" üzemmódban lezárva, amíg az arany nem lesz.
4. Körülbelül 20 perc elteltével hozzáadunk sampinyonval a húst, valamint a hagymát és a sárgarépát, ugyanabban az üzemmódban további 20 percig sütjük.
5. Öntsön burgonyát egy serpenyőbe, sóba és borsba, és óvatosan keverje össze az összes összetevőt.
6. Töltse fel a multicooker tartalmát a megadott mennyiségű vízzel, zárja vissza a fedelet.
7. A húst 50 percig főzzük a "Sütés" módban, és párszor keverjük a főzés során.
8. Díszítse az edényt zöldekkel.

Érdekes a hálózat

Káposzta nagyszerű étel egy lassú tűzhelyben. Még a leggyengébb sertéshús is könnyebbé válik friss étel . Ugyanakkor az ilyen bánásmód bőséges és nagyon finom. Ha káposztával pörkölt egy lassú tűzhelyben csirke filé majd kész étkezés alkalmas diétás étel . A tejföl alacsony zsírtartalmú - még kényelmesebb hozzáadni a többi összetevőhöz. A sót, borsot és a kiválasztott fűszereket a legjobban hozzáadjuk a mártáshoz, így egyenletesen oszlanak el az edényben.

összetevők:

• 400 gramm hús;
• 1 kg káposzta;
• 1 sárgarépa;
• 1 hagymát;
• 3 evőkanál. l. tejföl;
• ½ csésze víz;
• 2 evőkanál. l. növényi olaj;
• Só, bors.

Előkészítési módszer:

1. Vágjuk a húst közepes méretű kockákra, melegítsük fel a növényi olajat egy lassú tűzhelyben.
2. süt húsdarabok a "Sütés" üzemmódban 20-30 perc (a kiválasztott hústól függően).
3. Finom apróra vágjuk a hagymát, és rágjuk a sárgarépát, keverjük össze a húsra.
4. További 15 percig folytassuk a húsok sütését zöldségekkel, alkalmanként keverve.
5. Finom apróra vágjuk a káposztát, öntsük a többi összetevőre, jól keverjük össze.
6. A tejföl vízzel hígítva adjunk hozzá sót és borsot.
7. Keverjük össze a mártást, amíg sima, és öntsük a káposztát és a húst.
8. Folytassa a hús főzését lassú tűzhelyen a "Sütés" üzemmódban 40 percig, vagy a "Stewing" üzemmódban 1 órán keresztül.
9. A főzés során keverje össze a multicooker tartalmát kétszer vagy háromszor.
10. Hagyja a pörköltet lassú tűzhelyen a „fűtés” üzemmódban 30 percig.

Egy ilyen szósszal bármelyik edényt lédúsvá válik ízesített finomság . Ugyanakkor a lassú tűzhelyben párolt hús és zöldség megtartja az egészet hasznos tulajdonságok , hogy az étel egészséges és tápláló legyen. Növényi összetétel Megváltoztathatja saját belátása szerint, például cukkini vagy padlizsán hozzáadásával, néhány fokhagymás szegfűszeget, karfiol stb. Kívánt esetben az elkészített étel kiegészíthető egy mellékvágóval, vagy könnyű ebédként szolgálhat. A paradicsomos paszta helyett bármi is lehet paradicsomszósz vagy ketchup.

összetevők:

• 400 gramm hús;
• 1 hagymát;
• 1 bolgár bors;
• 1 sárgarépa;
• 1 paradicsom;
• 1 evőkanál. l. paradicsompüré;
• 3 evőkanál. l. növényi olaj;
• Só, bors.

Előkészítési módszer:

1. Vágjuk a hagymát félgyűrűvé, rácsozzuk a sárgarépát.
2. A bolgár paprika szalmába, paradicsomra - félgyűrűre vágva, vágja a zöldeket.
3. A húst jól öblítse le, apró darabokra vágja.
4. Válassza ki a "Frying" módot a multicooker menüben, zsírozza fel a serpenyőt növényi olajjal.
5. A hagymát átlátszóra sütjük, majd adjuk hozzá a sárgarépát, és a zöldségeket aranyszínűre kell hozni.
6. A zöldségekre húzzuk a húsdarabokat, addig sütjük, amíg rózsásak.
7. Adjunk hozzá ízlés szerint paradicsomot és paprikát, sót és borsot, óvatosan keverjük össze.
8. Keverjük össze a paradicsompürét egy kis mennyiségű vízzel, és öntsük húsra és zöldségre.
9. Adjunk hozzá még egy fél csésze vizet a lassú tűzhelyhez, váltson a „Lezárás” üzemmódra.
10. A pörköltet lassú tűzhelyen főzzük, a fedelet 40 percig zárva tartva hagyjuk egy ideig a „Fűtés” üzemmódban.

Most már tudod, hogyan kell főzni húst, pörkölni egy lassú tűzhelyen egy recept receptjével. Bon étvágy!

• A húst lassú tűzhelybe helyezheti, nem csak a „leállítási” módban, hanem a „sütés” módban is. Ebben az esetben, amikor az első kap egy mártást, de a második használatakor szinte az összes folyadék elpárolog. Egyszerűen előre határozza meg a kívánt eredményt;
• A hús lassú tűzhelyen való sütése előtt győződjön meg róla, hogy 15-20 percig sütjük "sütés" vagy "sütés" módban. Tehát rózsás lesz és megtartja a maximális lé mennyiségét;
• Ahhoz, hogy eloltassuk, válasszon a minimális zsírtartalmú húst, győződjön meg róla, hogy eltávolítja a filmet és a vénákat;
• Ha úgy dönt, hogy eloltja kemény hús például marhahús vagy bárány, jobb, ha a marinádban több órán át tartjuk, hogy végül lágy darabokat kapjunk a főzés jelentős kiterjesztése nélkül.

Idő: 60 perc

Adag: 4

Nehézség: 5 az 5-ből

Redmondot kiváló húsételnek tartják, amely öröm, hogy főzni. Végül is, ez a recept különösen gyorsan és egyszerűen készül, mivel a pörkölt étel önmagában a konyhai eszközökkel készül - csak elő kell készítenie a termékeket, és ki kell választania a kívánt programot a készüléken.

Érdemes megjegyezni, hogy soha nem fárad el a pörkölt, így minden nap főzheti. Lágy, lédús és gyengéd - ezáltal a marhahúst lassú tűzhelyen készítjük a főzés során.

Kevés háziasszony tudja, hogy a lassú tűzhelyben lévő marhahús pörkölt sokkal ízletesebb és előnyösebb, mint a tűzhelyen vagy a sütőben főzött. Miért? A tény az, hogy ebben konyhai eszközök minden gondosan kiegyensúlyozott, a főzési időről percekre és másodpercekre, és a leállítási móddal végződik, amely kiváló és teljes körű főzést biztosít húsétel . Ugyanakkor a marhahús különösen feszes és lédús lesz, különösen akkor, ha friss zöldségekkel főzzük.

Fontos megjegyezni, hogy a „Quenching” program, amely a Redmond-modell Multicooker-jén van, a leginkább „szelídnek” tekinthető, mivel ilyen előkészítés során sok termék megtartja hasznos tulajdonságok Végül is ez a mód alacsony hőmérsékletű, ami miatt az összes vitamin és nyomelem marad az összetevőkben.

Ezért, marhahús pörkölt zöldségekkel konyhai készülék biztonságosan szolgálhat diéta recept vagy a gyerekeknek szóló étel (a fő dolog ebben az esetben nem az, hogy vaj hozzáadása az edényhez, marhahús faggyú , valamint a fűszerek és fűszerek).

Ha magas színvonalú és hasznos recept , természetes alapanyagokat használhat, mint fűszereket, például friss fűszernövényeket (petrezselyem, zöld hagyma , kapor), fokhagyma és hagyma, koriander, gyömbér és így tovább. Ezek az összetevők marhahúst kapnak jó ízlés és az illat, valamint az étel legjobb díszítésének módja.

Meg kell jegyezni, hogy nemcsak marhahús lehet főzni egy multicookerben zöldségekkel - ha valamilyen oknál fogva nem eszik, akkor helyettesítheti a húst. csirkemell , combok vagy combok, valamint sertés, pulyka, nyúl és még kacsa. A lényeg az, hogy zsírmentes, csontozatlan, szilárd és sűrű, különben a hús elterjed és elpusztítja az étel egész ízét (ezért ajánlott a marhahús, amely kiváló rostos szerkezettel és keménységgel rendelkezik).

Ilyen receptet szolgáltattak az asztalhoz melegen bármilyen ételekkel. Például lehet burgonya, tészta, hajdina, rizs és így tovább. Továbbá, a zöldséges marha pörkölt gyakran önálló edény, mert minden szükséges tápanyagot és elemet tartalmaz a test számára.

A pörkölt zöldségeket bárki készítheti - akár a receptben szereplő, akár a "saját" összetevőket. A legjobb marhahús főzés padlizsánnal, paradicsommal, paprikával, hagymával és sárgarépával, de sok háziasszony a zöldséggel vagy fagyasztott készlettel egészíti ki a receptet, beleértve a borsót, a kukoricát, zöldbab Nem lehet észrevenni, hogy a fagyasztott zöldségeket biztonságosan hozzá lehet adni az ételhez, mert képesek lesznek a lehető legjobban kiegészíteni, és nem kell őket előkészíteni és vágni.

Ennek a receptnek az elkészítéséhez jobb a fiatal marhahús, a tápanyagokban gazdag, gazdagabb és lágyabb használata.

összetevők:

Fontos: a húst csont nélkül kell kiválasztani.

1. lépés

Hagyma finomra vágva, sárgarépa három reszelt.

2. lépés

A zöldségeket 10 percig "Fry" módban sütjük, és ne felejtsük el, hogy olajat adunk a tálba.

3. lépés

Mossa meg a húst, és apró lemezekre vágja. Ezután szárítsa meg a marhahúsot és óvatosan húzza ki. Ezután megszórjuk a húst keményítővel.

4. lépés

Tegyük a marhahúst a zöldségekbe és a keveréket további 10 percig sütjük.

5. lépés

A borsot megtisztítják, mosják és kockákra vágják.

6. lépés

Padlizsán is az én és a finom vágott.

7. lépés

Tegye a zöldségeket a multicooker tálba, állítsa a „Quenching” programot 30 percre, és készítse elő a zöldeket.

Amint elkészült az étel, megszórjuk zöldekkel és tálaljuk.