Pasta met tomatenpuree in een koekenpan. Kokende deegwaren met tomatenpuree en kruiden.

1. Zelf koken
2. Aan het werk!
3. De waarde van het gerecht
4. Historische achtergrond
5. Pasta Recept Met Tomatenpuree
6. Pasta Met Tomatenpuree En Kaas
7. Ingrediënten voor het koken van spaghetti met tomatenpuree.
8. Kokende spaghetti met tomatenpureesaus.
9. Spaghetti Met Tomatenpuree - Recept
10. Spaghetti met gehakt en tomatenpuree - een recept
11. Spaghetti met kaas, ham en tomatenpuree
12. Spaghetti met tomatenpuree en knoflook

Er is niets mooiers dan thuis, ontmoet geurig eten en warmte van de ziel! En hoe kan zo'n echt huiselijk comfort worden geboden, als we elke dag meedraaien met de routine, het leven en de woon-werkroute? Misschien is het de moeite waard om het kroonrecept te beheersen, waarvoor geen grote uitgaven aan energie nodig zijn? Dit is een echte toverstaf voor vrijgezellen en beginnende huisvrouwen, universeel apart gerecht en een geweldig bijgerecht voor elke dag. Dus ga je gang om te werken!

Zelf koken

Wat heeft een potentiële chef-kok nodig om heerlijke pasta mee te maken tomatenpuree ? Het zou natuurlijk goed zijn om een ​​pak spaghetti in te slaan. Vanaf verpakkingen van tweehonderd gram is er een schaal voor minimaal drie grote porties. Je hebt ook een grote ui nodig, olijfolie , 100 gram harde kaas, zout en een kleine pot tomatenpuree (ongeveer 60 gram). Voeg zwart toe voor de helderheid van de smaak gemalen peper . groene uien , basilicum en peterselie. Bijna al deze producten zijn op voorraad bij de ijverige gastvrouw, dus het is de moeite waard om alleen op het kookproces te letten en de plaats van fantasie te verlaten.

Aan het werk!

Begin met het koken van pasta met tomatenpuree. Kook ze eerst in kokend gezouten water. Kook duurt ongeveer 10 minuten. Kant-en-klare pasta achterover leunen in een vergiet. Pel intussen de ui en snijd deze in blokjes. Op het vuur zetten we een diepe pan met olijfolie en gehakte ui. Verhit de olie ongeveer 2-3 minuten. Voeg tomatenpuree en wat water toe aan de uien. Voeg naar smaak zout en peper toe. Het is bijna klaar gemaakt van tomatenpuree. Zonder water is het dikker, maar het is een uitstekende basis voor geurige jus. Kant-en-klare pasta hoeft niet te worden uitgespoeld, omdat een scherpe temperatuurdaling hen het grootste deel van de smaak en nutritionele eigenschappen . Nu moet je bestrooien met kaas en greens.

De waarde van het gerecht

Wat we eerst van pasta houden is voedzaam gerecht . Ten tweede bereidt het zich heel snel voor: in slechts 10 minuten kan het klaar zijn heerlijke lunch . Ten derde is macaroni universeel, omdat het perfect harmonieert met allerlei soorten sauzen smaakstoffen . Ze zijn prachtig bijgerecht vlees- en visgerechten.

Historische achtergrond

Natuurlijk kwamen pasta met tomatenpuree bij ons vandaan Italiaans eten . Daar is dit gerecht al lang traditioneel in elk huis, samen met pizza. Zijn verhaal is veel ouder.

Volgens de legende bracht een Venetiaanse handelaar Marco Polo, die in China reisde, pasta naar Europa. Andere historici schrijven de opkomst van pasta toe aan de neolithische tijd. De eerste pasta was een bloem gemengd met water en gedroogd in de zon. Vervolgens wordt de pasta niet gekookt, maar alleen gebakken. Veel kruiden werden aan het gerecht toegevoegd. Dus nog steeds op Sicilië, is de traditie om kaneel, rozijnen en andere geurige ingrediënten aan pastadeeg toe te voegen bewaard.

Voor het klimaat van Italië was het gerecht perfect en daarom werd het snel populair. Niet vertraagd en de evolutie van pasta. Ze begon reizigers en zeilers te gebruiken. Ze hielden vooral van pasta voor bewaartijd. Begon te veranderen en manieren om pasta te koken. Nu begon de pasta te koken en gaf ze een andere vorm.

Vandaag Pasta - universele schotel waar bijna iedereen van houdt, ongeacht sociale status, nationaliteit of leeftijd. Tomaat wordt meestal bereid vanwege zijn eenvoud, sappigheid en rijke smaak . Een voedzamer eindgerecht kan zijn als je gehakt, plakjes gehakte kip en lente groenten . Velen voegen tijm, koriander, hop-suneli en zelfs toe pijnboompitten . Dit gerecht verwelkomt altijd allerlei variaties, dus eet smakelijk en verdere culinaire prestaties!

Pasta met tomatenpuree - budget en gemakkelijke optie stevig diner . Om het gerecht smakelijker en hartiger te maken, kunt u desgewenst uien, knoflook of verse groenten toevoegen. Een dergelijk recept komt zeker van pas voor elke gastvrouw en bespaart u tijd.

Pasta Recept Met Tomatenpuree

ingrediënten:

• pasta - 405 g;
• - 205 g;
• specerijen;
• ui - 45 g;
• knoflook - 5 g;
• gefilterd water - 45 ml;
• Bouillon kipblokje - 1 st.

voorbereiding

Laten we dus een saus van tomatenpuree voor pasta met je koken. Pel hiervoor de ui, knoflook, hak met een mes en leg de groenten enkele minuten op een verwarmde olijfolie. Leg vervolgens de tomatenpuree neer, gooi de kruiden, verdund met licht gefilterd water en meng goed. Laat het mengsel 3 minuten sudderen tot het dik is.

Kook macaroni tot het gaar is en gooi de geplette bouillonkubus desgewenst in het water. Gooi ze vervolgens weg in een vergiet, en dan verschuiven we ze in tomatensaus en roer met een lepel.

Pasta Met Tomatenpuree En Kaas

ingrediënten:

• pasta - 305 g;
• paprika - 65 g;
• knoflook - 2 teentjes;
• room - 205 ml;
• plantaardige olie;
• tomatenpuree - 155 ml;
• specerijen;
• kaas - 155 g

voorbereiding

Bak op een hete plantaardige olie tot gouden, gepelde en gehakte ui met knoflook. Giet dan voorzichtig de room erbij, breng de tomatenpuree en kruiden op smaak. Meng alles grondig en laat sudderen om op het kleinste vuur te indikken.

Kook de pasta zonder tijd te verliezen tot ze klaar is en leg ze op borden en giet de jus met tomatenpuree. Bestrooi met geraspte kaas op elke portie en serveer het gerecht onmiddellijk op de tafel.

In de winter wil je zoveel diversiteit en gekookte gerechten met zomergroenten . Maar helaas is het niet altijd mogelijk. Voornamelijk om te koken verschillende gerechten tomaten worden gebruikt. In de winter is het helaas niet altijd mogelijk om ze te kopen. En daarom worden ze vaak vervangen door tomatenpuree. Als gevolg hiervan zijn gerechten bereid met tomatenpuree niet slechter dan die bereid met tomaten. Bereid spaghetti met tomatenpuree, trakteer jezelf en geliefden.

Ingrediënten voor het koken van spaghetti met tomatenpuree.

• 100 gr. spaghetti;
• 1 stuk uien;
• 30 gr. tomatenpuree;
• 20 gr. boter;
• 200 ml water;
• 75 gr. harde kaas ;
• gemalen zwarte peper;
• zout.

Kokende spaghetti met tomatenpureesaus.

1. Kook spaghetti in kokend gezouten water tot ze zacht zijn. Gooi in een vergiet om al het glas water te geven.
2. Fijngehakte uienbak in een verwarmde pan met boter. Bak tot het goudbruin is.
3. Meng tomatenpuree goed met water en voeg toe aan ui. Zout en peper naar smaak. Blus ongeveer 3 minuten.
4. Leg de gekookte spaghetti over de saus en dek af met het deksel. Laat 5 minuten staan, zodat de spaghetti de saus opneemt.
5. Spaghetti Met Tomatenpuree porties bestrooi met geraspte kaas. Spaghetti met klaar tomatenpureesaus.

Eet smakelijk!

Familieleden zullen de spaghetti met tomatenpurealsaus zeker waarderen. Bovendien kun je eenvoudig experimenteren met een verscheidenheid aan ingrediënten, vlees toevoegen, champignons of mariene producten . Dan zal spaghetti nog meer voldoening geven. En bij het koken helpt u altijd onze site Cooking House.

Als er geen klaargemaakte ketchup bij de hand is, kun je zelf koken heerlijke saus en voeg ze toe pasta . Hoe spaghetti met tomatenpuree te maken, lees hieronder.

Spaghetti Met Tomatenpuree - Recept

ingrediënten:

• tomatenpuree - 80 g;
• gefilterd water - 200 ml;
• spaghetti - 200 g;
• suiker - 30 g;
• verse tomaten - 2 stuks;
• zout;
• knoflook - 2-3 teentjes;
• peper.

voorbereiding

Bijna tot gekookt kook spaghetti. Tomaten kokend water en in blokjes gesneden. Verdun de tomatenpuree in water. Voeg de fijngehakte knoflook toe aan de opgewarmde boter, doe de suiker en zout erin. Wanneer de karakteristieke geur verschijnt, voeg de tomatenpasta verdund in water toe en laat het koken. Roer en laat gedurende 10 minuten. Tomaten, paprika toevoegen. Verwijder de massa van het vuur na het koken. Leg de spaghetti op een bord en giet de tomatensaus.

Spaghetti met gehakt en tomatenpuree - een recept

ingrediënten:

• spaghetti - 400 g;
• gehakt - 400 g;
• - 4 el. lepels;
• kaas - 200 g;
• ui - 130 g;
• water - 120 ml;
• peper;
• zout.

voorbereiding

Kook spaghetti. Plet de ui en plaats deze in de pan zodat deze bruin wordt. Verspreid het gehakt en bak al roerend goed. Gezouten, peper naar smaak met peper. Verdun de tomaat in water en giet het in de pan. Roer, dek af met een deksel en laat 15 minuten blussen. Leg spaghetti op een bord, leg er gehakt bovenop, bestrooi met kaas en serveer op tafel.

Spaghetti met kaas, ham en tomatenpuree

ingrediënten:

• - 150 g;
• kaas - 100 g;
• tomatenpuree - 1 el. lepel;
• spaghetti - 200 g;
• oregano - ½ theelepel;
• geraffineerde plantaardige olie - 20 ml;
• boter - 30 g;
• zout.

voorbereiding

Verdun de tomatenpuree met water tot een dikke consistentie. tomatensap water. Zout naar smaak, voeg oregano toe. Geraspte kaas. Smelt de boter in de pan, voeg de groente toe en wacht tot deze smelt. Leg de in blokjes gesneden ham en bak deze 5-6 minuten. Giet de tomatensaus en kook 5 minuten. Kook spaghetti, giet water af. Voeg kaas toe, hete saus en roer.

Spaghetti met tomatenpuree en knoflook

ingrediënten:

voorbereiding

Melenko hakte gepelde knoflook en uien. Smelt de boter en geef de voorbereide groenten door. Kook tot gekookte pasta. Spaghettisaus maken van tomatenpuree. Doe hiervoor de tomatenpuree in de pan en kook al roerend ongeveer een minuut. Doe de suiker, giet in water en kook tot het dik is. Voeg kruiden toe, voeg zout naar smaak toe. Leg de afgewerkte spaghetti op een bord, giet over de saus, snoei met greens.

Calorie: 817
Eiwit / 100 g: 5
Koolhydraten / 100 g: 37

Uitstekend, helder en zeer smakelijk, geurig de tweede maaltijd of de derde. Het hangt allemaal af van je metabolisme. Als het snel is, is deze maaltijd perfect voor de lunch. De laatste keer dat we kookten.



Deze keer zullen we erg koken heerlijke pasta in de tomatensaus en groenten. Recept met foto's en uitleg.

En voor het gerecht zullen we de volgende ingrediënten bereiden:
- macaroni van stevige kwaliteiten - 1 kop,
- Tomaat - 1 stuk,
- tomatenpuree - 1 theelepel,
- ui - 1 stuk,
- knoflook - 1 kruidnagel,
- zout - naar smaak,
- water
- maïs in blik - 1/3 blikjes,
- Groenen - voor decoratie.

voorbereiding

Begin dus met het koken van pasta. Eerst nemen we er een ui . Schil het van de schil en hak het fijn met een scherp mes.

Voeg olijfolie (ongeveer 1 el. Lepels) toe aan de pan. Bak ui in boter tot het transparant is, af en toe roeren.

Vervolgens, totdat de ui is gebakken, spoelen we de tomaat onder het rennen koud water . Snijd het kleine blokjes zoals te zien op de foto.

Schil een teentje knoflook en hak deze fijn.

Voeg de gesneden tomaat en knoflook toe aan de pan, roer en laat sudderen.

Voeg vervolgens aan alle bovenstaande theelepel tomatenpuree toe. Nog 2-3 minuten stoofpot. Voeg kruiden naar smaak toe.

Gekookte pasta van tevoren, als het buisjes is, fijn hakken.

Meng vervolgens pasta met tomatenpuree.

En voeg bij het serveren maïs, ingeblikte en fijngehakte greens toe aan het gerecht.

Hier is zo'n geweldige eerste, tweede maaltijd die ik je aanbied! Ik denk dat je de volgende maaltijd zoiets kunt koken door andere ingrediënten toe te voegen, bijvoorbeeld ingeblikte erwten , noten of geraspte kaas. Trouwens, er is er nog een smakelijk gerecht -