Первый год президентства Виктора Януковича отметился массовым подорожанием основных пищевых продуктов.  Больше всего за этот период подорожала гречка - более чем на 300%. Причина такой  динамики - снижение урожая гречихи и отсутствие в стране запасов этого продукта для борьбы с дефицитом.

    Весь ассортимент молочных продуктов подорожал на 20-150%. Причиной такого подорожания послужил дефицит сырья на внутреннем рынке и необходимость переработчиков платить НДС в бюджет, в то время как ранее они перенаправляли сумму налога на закупки сырья.  Овощи и фрукты подорожали в среднем на 40%. Стоимость капусты выросла до рекордных в истории Украины 7 грн./кг. Подсолнечное масло, цена на которое была одной из самых стабильных в Украине и почти весь год держалась на уровне 10-11 грн./л, в начале 2011 года резко подорожало до 16 грн./л.

Также на 40% выросли цены на чай, а стоимость алкогольных напитков увеличилась на 21%.  Хлеб, благодаря  жесткому административному регулированию этого бизнеса местными властями, подорожал в пределах инфляции, прибавляя к цене 1%/месяц.   За период с октября 2010 по январь 2011 мировые цены на продукты питания выросли на 15%.

 07 марта 2011г.

источник  finance.tochka.net